何首乌的养殖管理

何首乌定植后，宜小水勤浇，勤中耕除草。搭架栽培的，当茎高30厘米时，应整蔓，使茎蔓均匀分布在架上。直接栽培的，在茎蔓封垄后，可收割部分茎叶，入药，以利通风透光，促进地下块根生长。高温多雨季节，注意排水防涝，以防块根腐烂。何首乌病虫害较少，常见的有中华摩叶蝉、蚜虫、红蜘蛛等。特别是中华摩叶蝉是何首乌的毁灭性害虫，成虫危害时可用80％敌敌畏乳油2000倍液喷雾，防治幼虫可用90％晶体敌百虫2000倍液灌根。苗期还易遭蚜虫危害，可用40％氧化乐果2000倍液喷雾。

适时收获

何首乌栽植3—4年后，于秋末春初收刨，秋末在寒露至霜降，春初在发芽前。何首乌是多年生植物，其块根可在地下越冬，对第二年生长不受影响，而块根产量可提高一倍以上。收获后即可割下茎叶晒干入药，也可加工成具有养血安神作用的高档首乌茶。收刨的块根去净须根，洗净泥土，切片晒干入药。也可加工蒸熟后泡酒，称为首乌酒，具有补肝肾、益气血、乌须发和延年益智的作用。

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