火棘的食用价值

火棘果实含有丰富的有机酸、蛋白质、氨基酸、维生素和多种矿质元素，可鲜食，也可加工成各种饮料。其果实秋季成熟，似火把，可作行道树或庭院栽植。其根皮、茎皮、果实含丰富的单宁，可用来提取鞣料。火棘根可入药，其性味苦涩，具有止泻、散瘀、消食等功效，果实、叶、茎皮也具类似药效。火棘树叶可制茶，具有清热解毒，生津止渴、收敛止泻的作用。

红果中含有抑制龋齿的活性物质，对人类牙齿防治有积极意义，又是制作牙膏的优质原料。台湾红果红中透亮玲珑如珠，因味似苹果又被称为“袖珍苹果”，“微果之王”。一颗如珠的红果其维生素C的含量相当于一个大苹果，是营养极高的保健型水果。

关于火棘的相关文章：
火棘的简介 火棘的花语 火棘的病虫害防治 火棘的价格 火棘的生长习性 火棘的药用价值 火棘的食用价值 火棘的美容价值 火棘的园林价值 火棘的繁殖方法 火棘的栽培技术 火棘盆景的裁桩和定植 火棘盆景的日常管理 火棘盆景的栽培要点 火棘盆景的造型方法 火棘的故事 火棘的图片