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玉竹

玉竹,为百合科多年生草本植物。根茎横走,肉质黄白色,密生多数须根。叶面绿色,下面灰色。花腋生,通常1~3朵簇生。原产中国西南地区,但野生分布很广。耐寒,亦耐阴,喜潮湿环境,适宜生长于含腐殖质丰富的疏松土壤。《本草经集注》云“茎干强直,似竹箭杆,有节。”故有玉竹之名。植物的根茎可供药用,中药名亦为玉竹,秋季采挖,洗净,晒至柔软后,反复揉搓,晾晒至无硬心,晒干,或蒸透后,揉至半透明,晒干,切厚片或段用。玉竹提取类黄酮物质与桑叶提取物脱氧野尻霉素结合形成一种新物质——洗胰清糖素(cics),具有降血糖、血脂、血压等作用。

别名:玉竹(yuzhu),又称葳蕤、女萎、节地、玉术、竹节黄、竹七根、山包米、尾参、西竹、连竹、地管子、铃铛菜
拉丁学名:Polygonatum odoratum (Mill.)Druce
玉竹的开花季节:5-6月份
玉竹的适宜生长温度:18-25度

玉竹的花语

浪漫

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玉竹的生长习性

玉竹耐寒、耐阴湿,忌强光直射与多风。野生玉竹生于凉爽、湿润、无积水的山野疏林或灌丛中。生长地土层深厚,富含砂质和腐殖质。

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玉竹的栽培

选地、整地

宜选择土层深厚、排水良好、向阳的微酸性砂壤土,深翻30厘米以上,同时每亩施入农家肥3000~4000千克作基肥,整细耙平,作成宽1.3厘米的高畦。

种茎选择

用地下根茎繁殖。 于秋季收获时,选当年生长的肥大、黄白色根芽留作种用。

随挖、随选、随种,若遇天气变化不能下种时,必须将根芽摊放在室内背风阴凉处。一般每亩用种茎200~300千克。

种子催芽

催芽处理前先将玉竹种子用冷水浸泡24小时,捞出控净水后,将种子与湿沙按1∶3体积比充分混拌后装入木箱,装箱前先把箱底用湿沙辅放3~5厘米,装箱后在种子层上面辅盖湿沙5厘米。湿沙含水量为15%左右,放置在25℃条件下,每隔2~3天检查箱内温湿度变化情况,每隔5~7天倒种一次,随着倒种调节沙子湿度。使上下层湿度均匀,每隔10天取样用刀切开,检查种胚生长发育情况,发现种胚充满种子后,放置在0~5℃低温条件下30天,每隔10天倒种一次,满30天后取出播种到田间。

栽种方法

一般在10月上旬至10月下旬,选阴天或晴天栽种,栽时在畦上按行距30厘米开15厘米深的沟,然后将种茎按株距15厘米左右平排在沟里,随即盖上腐熟粪肥,再盖一层细土至与畦面齐平。

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玉竹的繁殖

以地下根茎繁殖。  

栽种方法

于秋季收获时,选当年生长的肥大,黄白色的根芽,留作种用,随挖,随选,随种。一般在10月上旬~10月下旬栽种,最迟不超过11月上旬,过迟会影响当年新生根的发育。栽种时,应选阴天或晴天栽种,于畦上开横沟,行距30厘米,沟深17~20厘米,种茎距离(株距)13~17厘米。种茎排放方法有双排并栽和单排密植。

①双排并栽法。

即将种茎在横沟内摆成“八字形”,其芽头,一行向右,另一行向左,放于沟中用土压实,并注意在畦两边的芽头,应向畦内为好,以免长出畦外。

②单排密植法。

即将种茎在横沟中顺排摆成单行,芽头一左一右,其优点,是植株长出土面发展平衡、易受阳光照射、促进光合作用、有利年长、提高产量。

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玉竹的病虫防治

叶斑病

为真菌性病害,主要为害叶片。先从叶尖出现椭圆形或不规则形,边缘紫红,中间褐色的病斑,从病斑逐渐向下蔓延,使叶片成为淡白色,枯萎而死。多在夏秋开始发病,雨季发病较严重。 :

防治方法:

①收获后及时清洁田园卫生,将枯枝病残体集中进行烧毁,消灭田园内越冬病原;

②药剂防治在发病前及发病初期喷1:1:120波尔多液,或50%退菌特1000倍液,每10天喷1次,连续2-3次。 :

根腐病

症状识别:根茎发病初期为淡褐色圆形病斑,后病部腐烂,组织离散、下陷,圆形或椭圆形直径5~10mm,重者病斑连成大块,影响玉竹产量和品质。该病在广东老栽培区有逐年加重趋势。:

病原:Fusarium solani、Radicicola (Mart.)Sacc. f. sp. 、(Wr.)Snyd . et Hans,属半知菌亚门、镰刀菌属一专化型。菌丝白色至淡紫色,絮状,较茂盛。小型分生孢子很多,无色单胞,卵圆形至纺锤形,大小6~15μm×2~4μm。大型分生孢子纺锤形,无色稍弯曲,3~5个隔膜,大小20~35μm×2.6~4.7μm。厚垣孢子产生很多,单生或2~3个串生,球形,淡黄色大小6~11μm×6~9μm。:

发病规律:病菌以菌丝体和分生孢子在土壤中越冬,属土传根部病害。发生较多,低洼地较严重,是玉竹生产中的重要病害。:

防治方法:

(1)实行轮作,切忌重茬。:

(2)发病初期及时用药灌根。可选用50%多菌灵500倍液,或20%双效灵水剂200倍液,或50%退菌物800倍液。:

(3)及时挖除重病株根土,并彻底用药剂消毒。:

灰斑病

危害叶片。罹病植株初期在叶片表面形成略圆形、边缘紫色、中央灰色的病斑。同时,可沿叶脉形成条状斑,严重时整个叶片枯死。多于6~7月份发病。

防治方法:

发病初期可喷施百菌清500倍液,每5~7天喷1次,连续喷2~3次。:

紫轮病

发病症状:主要为害叶片。病斑生于叶两面,圆形至椭圆形。直径2~5厘米,开始为红色,中心部分逐渐变为灰色至灰褐色,其上生黑色小点即病原菌的分生孢子器。:

发病规律:病原为半知菌亚门、大茎点霉属真菌,病菌以菌丝体和分生孢子器在病株残体上越冬,翌年温湿度条件适宜时,分生孢子随气流传播而侵染。7~8月为发病盛期。:

防治方法:

(1)搞好田间卫生。发病初期及时摘除病叶,集中烧毁或深埋。:

(2)药剂防治。苗出齐后用70%甲基托布津800~1000倍液,50%代森锰锌600倍液,或50%退菌特800倍液等药剂喷雾,每隔10天一次,连喷3次。:

(3)清理田园。植株枯萎后彻底清理田园,将病株残体集中烧毁并深埋。:

蛴螬

蛴螬成虫在5月中旬出现,傍晚活动,喜在未腐熟的厩肥上产卵,卵散产于较湿润的土中。

防治方法:

一是冬季清除杂草,深翻土地,破坏越冬场所。二是施用腐熟的厩肥、堆肥,减少成虫产卵。三是做畦时每亩施25~30千克石灰,撒于土面后翻入,以杀死幼虫。四是用90%晶体敌百虫1000~1500倍浇灌注根部周围土壤。五是灯光诱杀金龟子。

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玉竹的园林价值

园林中宜植于林下或建筑物遮荫处及林缘作为观赏地被种植,也可盆栽观赏。

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玉竹的药用价值

功能主治

养阴,润燥,除烦,止渴。治热病阴伤,咳嗽烦渴,虚劳发热,消谷易饥,小便频数。:

①《本经》:主中风暴热,不能动摇,跌筋结肉,诸不足。久服去面黑野,好颜色,润泽。:

②《别录》:主心腹结气虚热,湿毒腰痛,茎中寒,及目痛眦烂泪出。:

③《药性论》:主时疾寒热,内补不足,去虚劳客热,头痛不安。:

④《本草拾遗》:主聪明,调血气,令人强壮。:

⑤《四声本草》:补中益气。:

⑥《日华子本草》:除烦闷,止渴,润心肺,补五劳七伤,虚损,腰脚疼痛,天行热狂。:

⑦李杲:润肝,除热。主风淫四末。:

⑧《滇南本草》:补气血,补中健脾。

⑨《纲目》:主风温自汗灼热,及劳疟寒热,脾胃虚乏,男子小便频数,失精,一切虚损。:

⑩《广西中药志》:养阴清肺润燥。治阴虚,多汗,燥咳,肺痿。

实用附方

①治发热口干,小便涩:萎蕤五两。煮汁饮之。(《外台》):

②治秋燥伤胃阴:玉竹三钱,麦冬三钱,沙参二钱,生甘草一钱。水五杯,煮取二杯,分二次服。(《温病条辨》玉竹麦门冬汤):

③治阳明温病,下后汗出,当复其阴:沙参三钱,麦门冬五钱,冰糖一钱,细生地五钱,玉竹一钱五分(炒香)。水五杯,煮取二杯,分二次服,渣再煮一杯服。(《温病条辨》益胃汤):

④治阴虚体感冒风温,及冬温咳嗽,咽干痰结:生萎蕤二至三钱,生葱白二至三枚,桔梗一钱至钱半,东白禳五分至一钱,淡豆豉三至四钱,苏薄荷一钱至钱半,炙草五分,红枣两枚。煎服。(《通俗伤寒论》加减萎蕤汤)

⑤治卒小便淋涩痛:芭蕉根四两(切),萎蕤一两(锉)。上药,以水二大盏,煎至一盏三分,去滓,入滑石末三钱,搅令匀。食前分为三服,服之。(《圣惠方》):

⑥治男妇虚症,肢体酸软,自汗,盗汗:葳参五钱,丹参二钱五分。不用引,水煎服。(《滇南本草》)

⑦治赤眼涩痛:萎蕤、赤芍药、当归、黄连等分。煎汤熏洗。(《卫生家宝方》):

⑧治眼见黑花,赤痛昏暗:萎蕤(焙)四两。为粗末,每服一钱匕,水一盏,入薄荷二叶,生姜一片,蜜少许,同煎至七分,去滓,食后临卧服。(《圣济总录》甘露汤):

⑨治虚咳:玉竹五钱至一两。与猪肉同煮服。(《湖南药物志》):

⑩玉竹30克,芭蕉120克,水煎取汁,冲入滑石粉10克,分作三次于饭前服,可治小便不畅,小便疼痛。:

⑾玉竹、党参、丹参各15克,川芎10克,水煎服,每日一剂,治心悸,口干,气短,胸痛或心绞痛。:

⑿玉竹、北沙参各15克,麦冬、北五味子各10克,川贝5克,水煎服,每日一剂,可治久咳,痰少,咽干,乏力等症。:

⒀玉竹、北沙参、石斛、麦冬各15克,乌梅五枚,水煎取汁,加冰糖适量代茶饮用,可治热病伤阴,或夏天出汗多引起的口干思饮,大便干燥。:

⒁玉竹20~50克,猪瘦肉250克,同煮汤服食,可治久咳痰少,气虚乏力等症。:

⒂玉竹、首乌、黄精、桑椹子各10克,水煎服,可治贫血萎黄,气阴两伤,病后体弱等症。:

临床应用

治疗心力衰竭:以玉竹为主,治疗风湿性心脏病、冠状动脉粥样硬化性心脏病、肺原性心脏病等引起的Ⅱ~Ⅲ°心力衰竭5例,服药后分别在5~10天内心衰得到控制。其中3例对洋地黄过敏,服用少量即出现明显的洋地黄过量反应,改用玉竹治疗后,心衰控制,从未发生不良反应。用法:玉竹5钱,每日1剂,水煎服。5例均停用洋地黄,仅配合应用氨茶碱及双氢克尿塞。

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玉竹的食用价值

幼苗、根茎可食用。焯水后,可拌、炝、腌、炒、烧、炖、蒸、做汤、熬粥等。

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