中国水仙的栽培技术

2014-04-23 15:36:23

（1）旱地栽培

每年挖球之后，将小侧球立即种植。也可留待9～10月种植。一般认为种得早，发很好，长得好。种植时，选较大的球用点播法，单行或宽行种植。单行种植时用6厘米×25厘米的株行距，宽行种植的用6厘米×15厘米株行距。此法养护较粗放，除施2～3次水肥外，不常浇水。

（2）水田栽培

①种球选择与分级栽培

一年生栽培，从二年生栽培后的侧球（也叫钻子头）中选出球体坚实。宽厚、直径约3厘米的作种球。用撒播、条插或点插法栽培，每亩约栽2、3万株。二年生栽培，经过一年生栽培后，球成圆锥形，从中途出坚实、顶粗、直径约4厘米以上的作种球，栽培养护较一年生的细致，每亩约栽8000～10000株，三年生栽培，三年生栽培也叫商品球栽培，是出售、供观赏的最后一年栽培。其栽培管理极为精细，它是从经过二年生栽培的球中，选出球形阔、矮，主芽单一，茎盘宽厚、顶端粗大、直径在5厘米以上的球作种球，种前剥掉外侧球，并用阉割法除去内侧芽，使每球只留一个中心芽。每亩约栽5000株。

②栽培要点

8～9月把土地耕松，然后放水浸灌，浸田1～2周后，把水排于。随后耕翻5～6次，深度在35厘米以上，使下层土壤熟化、松软，以提高肥力，减少病虫害和杂草，并增加土壤透气性。3年生栽培，每亩需要有机肥0.5～1万公斤，拌过磷酸钙或钙镁磷肥20～50公斤，2年生栽培用肥量减半，1年生栽培可更少。这些肥料要分几次翻入士中，使土壤疏松，肥料均匀。然后将土壤表面整平，作成宽120厘米，高40厘米的畦，沟宽35～40厘米，畦面要整齐、疏松，沟底要平滑。坚实，略微倾斜，使流水畅通。为了使鳞茎尽快增大，有利于多开花，需采用种球阉割手术。这项手术的原理与一般植物剥芽一样，使养分集中，主芽生长健壮。不同的是它的侧芽是包裹在鳞片之内的，不剖开鳞片就无法去除侧芽。阉割技术难度较大，操作时要泾渭分明，既要去掉全部侧芽，又不能伤及主芽及鳞茎盘。侧芽居于主芽扁平叶面的两侧，阉割时，首先时准侧芽着生的位置，然后用左手拇指与食指捏住鳞茎盘，再用右手操刀阉割。阉割刀宽约1.5厘米，刀口在先端为圆头形。阉割时，挖口宜小，如果误伤了鳞茎盘与主芽，即应弃之。如发现内部鳞片有黑褐色斑驳者，也应弃之。种植前用40%的福尔马林100倍液浸球5分钟，或用0.1%的升汞水浸球半小时进行消毒。

漳州10月下旬种植，上海多在9月底－10月上旬种植。由于水仙叶片向两侧伸展，因此采用的株距较小，行距较大，3年生栽培用15厘米×40厘米的株行距，2年生栽培用12厘米×35厘米的株行距。种植时要逐一审查叶片的着生方向，按未来叶片一致向行间伸展的要求种植，以使有充足的空间。为使鳞茎坚实，宜深植。1、2年生栽培，深约8～10厘米；3年生栽培，深约5厘米。种后覆盖薄土，并立即在种植行上施腐熟肥水。种后清除沟中泥块，拉平畦面，并立即灌水满沟。次日把水排干，待泥粘而不成浆时，整修沟底与沟边并予夯实，以减少水分的渗透，使流水畅通。修沟之后，在畦面盖稻草，3年生者约5厘米，1、2年生者覆草可薄。覆草时，使稻草根伸向畦两侧沟中，梢在畦中重叠相接。种植结束后放水，初期水深约3～10厘米，1周后加深到15～20厘米，水面维持在球的下方，使球在土中，根在水中。

③养护

水仙由种植到挖球，需要在田间生长6～7个月。灌水，沟中经常要有流水，水的深度与生长期、季节、天气有关。一般天寒时，水宜深；天暖时，水宜浅；生氏初期，水深维持在畦高的3/5内处，使水接近鳞茎球基部。2月下旬，植株己高大。水位可略降低，晴天水深为畦高的1/3，如遇雨天，要降低水位，不使水淹没鳞茎，在4月下旬～5月，要彻底去除拦水坝，排干沟水，直至挖球。追肥，在发芽后开始追肥，3年生栽培，追肥宜勤，隔7天施1次，2年生栽培，每隔10天1次，1年生栽培15天1次。剥芽与摘花，阉割鳞茎时，如有未除尽的侧芽萌发。应及早进行1～2次拔芽工作，以补阉割不尽之弊。田间种植的水仙12月下旬～3月开花，为使养料集中到鳞茎，应予摘花。防寒，浓霜时要在日出之前喷水洗霄，以免危害水仙叶片。对于低于-2℃的天气，应有防寒措施。较暖地区可栽风障，较寒地区可用薄膜覆盖。

（3）无土栽培

无土栽培需要盛营养液的栽培槽，糟宽150厘米以内，深度30～40厘米。为了通气方便，槽底垫石块，槽内放栽培介质，如蛭石、腐熟木屑、珍珠岩等。冬天要设防寒保暖的覆盖膜。生长期间的营养液元素要全面，大量元素的比例氮（N）：五氧化二磷（P2O5：氧化钾（K2O）为1：1：1，微量元素适量。pH6～7。初栽时，每周施1－2次，生长旺盛期，每周施2～3次，不浇肥时浇清水，5月后停止施肥，不再浇水，5月底选晴天把鳞茎球挖出，去掉叶片及须根，并在鳞茎盘处裹上护根泥。然后将护根泥朝上在日光下晒干，待干燥发白，外表皮皱缩呈薄片，不贴附在第2层鳞片上时，即达到贮藏期需要的干燥程度。

水仙贮藏期间，鳞茎球内部仍进行生理、生化活动，花芽分化发育也发生在这个时候。水仙贮藏温度以26℃以上为妥。温度不可大高，贮藏期的相对湿度约50%，否则不利于球根保存，也不利于花芽分化。此外，为保持室内空气新鲜，更注意通风换气。空仓时用熏蒸剂消毒，地面最好铺木板，每1～1.2米立一个竹子编结的通气筒，筒高1.5～1.8米，直径25厘米，球根堆在筒的周围，也可用竹席围起来，但堆的高度和宽度要在1.5米以下。