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蕺菜的栽培技术

蕺菜

选择水源丰富的地块,保水排水方便的地块,冬季深翻土壤,并晒白。亩施有机肥3000~5000千克,耙细后做畦,畦宽1.3~1.5米,每畦做深沟,再在畦面横向套槽,槽宽15~18厘米,槽深15~20厘米,槽距30~40厘米。定植前,再向槽内施大粪3000千克左右,待吸干大粪后即可定植。定植时间长江流域为1~3月,东北、华北为3~4月。定植时将新掘起的蕺菜地下茎,剪成4~6厘米的短茎,剪地下茎时应从节中段下剪,千万不能在节上剪,因为种茎主要靠节上萌芽生根,长出新植株。种茎平放在槽中,覆土10厘米后,如果连续晴天,应立即浇水。每亩用种量为25~50千克。

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