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景天三七

景天三七,又名:费菜(救荒本草)土三七(通称),四季还阳(湖北),六月淋、收丹皮、石菜兰、九莲花(秦岭植物志),长生景天(经济植物手册),乳毛土三七、多花景天三七,还阳草、金不换、豆包还阳、豆瓣还阳、田三七、六月还阳 。景天三七为景天科景天属多年生草本,植株高30~80cm。茎直立,不分枝,单生或数茎丛生。具有医学价值,可入药。

别名:景天三七(jingtiansanqi),又称费菜、土三七、四季还阳、六月淋、收丹皮、石菜兰、九莲花、长生景天、乳毛土三七、多花景天三七、还阳草、金不换、豆包还阳、豆瓣还阳、田三七、六月还阳
拉丁学名:Sedum aizoon L.
景天三七的开花季节:6-8月份
景天三七的适宜生长温度:15-20度

景天三七的种类

景天三七的生长习性

阳性植物,稍耐阴,耐寒,耐干旱瘠薄,在山坡岩石上和荒地上均能旺盛生长。

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景天三七的栽培

选地

救心菜耐寒耐旱,适合露地、保护地栽培,以选择排水良好的沙质肥沃中性土壤最佳,一般土壤也能生长良好。

整地施肥

播种或定植前每亩施有机肥3000kg及多元素复混肥50kg,深耕细耙,整成2—2.5米宽畦面。

播种定植

采用分株和扦插繁殖。

扦插育苗:剪取8—15cm枝条,去掉基部叶片,扦插入土3—5cm,浇透水,20—30天即可移栽定植,也可按定植密度直接扦插,定植密度为行距25cm,穴距15cm,每穴2—3株。北方可在7-8月,截取地上茎,插于扦插床中,扦插过程中要保持土壤湿润,温度在20-30℃,约4-5d生根,生根后可移于大田。生长期间注意松土除草,雨季宜注意排水。

分株繁殖:适宜于春季和秋季进行,分株后按行株距30cm×30cm栽种,每穴1株。[3]

田间管理

当嫩枝生长至20cm、茎粗0.6cm左右时即可采收。每收割一次后,结合浇水每亩施尿素5kg,磷酸二氢钾2kg,并经常保持土壤湿润。

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景天三七的繁殖

景天三七可进行种子繁殖、分根繁殖和扦插繁殖,以分根繁殖为主。

1.分根繁殖

早春挖出根部,按根芽多少,将其分切成若干株,每株带2个以上根芽。然后按行株距30厘米x15厘米挖穴坐水栽植,覆土后踩实。

2.扦插繁殖

夏季挑选生长粗壮嫩枝,截成10~15厘米长的茎段,插在插床上,经常浇水,保持土壤湿润,约经15~20天便可生根成活。

3.种子繁殖

于9月份将种子成熟的果穗割回,晾晒,脱粒,装入布袋,放阴凉处备用。春季4月中旬将种子播于事先准备好的育苗床上,按行距15厘米×20厘米开沟浅播,播后浇水,盖草保墒。待出苗10%左右时揭去盖草,并进行松土除草。

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景天三七的种植技巧与注意事项

景天三七的病虫防治

目前仅发现白粉病为害景天三七

防治措施

(1)注意通风透光。

(2)田园清洁,清除杂草,秋季烧毁病株。

(3)雨季重视排涝,该病是高温多雨高湿条件下易发生。

交替喷施以下农药:1O%世高2000倍液、3%特富灵2000倍液、福星4000倍液、30%百科3000倍液、好力克3500倍液、武夷菌素200倍液、50%加瑞农800~1000倍液。

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景天三七的园林价值

本种株丛茂密,枝翠叶绿,花色金黄,适应性强,适宜用于城市中一些立地条件较差的裸露地面作绿化覆盖。

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景天三七的药用价值

景天三七含有生物碱、齐敦果酸、谷甾醇、黄酮类、景天庚糖、果糖及维生素等药物成分。这些药物成分通过防止血管硬化、降血脂、扩张脑血管,改善冠状动脉循环等途径,达到降血压、防中风、防心脏病(如冠心病、阵发性心跳过速、心律失常、风湿性心脏病等)的效果。1998年6月1日《家庭医生报》刊登主任医师刘正才撰写的《善治心血管病的景天三七》中提到:中医认为景天三七味酸,性平。酸能滋阴养血,故能治心血耗损的心悸怔忡(心律失常、阵发性心跳过速);酸还能入肝、养肝阴,性平不燥,所以有平肝潜阳,治疗高血压的功效。治心悸怔忡可用鲜景天三七茎叶100g、蜂蜜100g、猪心1个(不剖开),将猪心放入罐内,用景天三七填猪心周围,倒入蜂蜜,以没猪心为度。置锅内蒸熟。每日2次,将猪心、菜、汤吃完。隔日1次,连吃6、7个猪心景天三七,可望获愈。治疗高血压可用鲜景天三七100g,水煎加蜂蜜调服,连服1周,血压即可降至正常。对面红耳赤,心烦易怒的高血压患者尤为适宜。各地不少家庭,特别是老年同志以景天三七代茶,成为时尚佳饮。真可谓景天三七代茶,有病治病,无病保健,有益健康,益寿延年。

【性味】

酸,平。

①《救荒本草》:味酸。

②《福建民间草药》:酸,平,无毒。

【归经】《闽东本草》:入心、肝、脾三经。

【功能主治】

活血,止血,宁心,利湿,消肿,解毒。治跌打损伤,咳血,吐血,便血,心悸,痈肿。

①《福建民间草药》:抑肝宁心,清血热,疗心悸。

②《湖南药物志》:破血,活血,凉血。

【用法用量】内服:煎汤,1.5~3钱(鲜者1~2两),外用:捣敷。

【注意】《闽东本草》:肠胃虚弱,大便溏薄者忌用。

【附方】

①治跌打损伤:一鲜景天三七全草二两、(根三至四钱)。煎水去渣,甜酒调服;二鲜景天三七茎、叶适量。切碎捣烂,稍加酒糟捣和,敷于患处。(江西《草药手册》)

②治肺结核咯血不止:鲜景天三七叶一至二两。冷开水洗净,阴干,分二至三次服,每次取叶数片,放在口内咀嚼。开水送服;或鲜景天三七叶七片,冰糖一两,放在口内咀嚼,开水送下。(福建晋江《中草药手册》)

③治咳血,吐血,鼻衄,齿衄:鲜景天三七全草三两。水煎服,或捣烂加开水擂汁服。(江西《草药手册》)

④治大肠出血:鲜景天三七一两。炖酒吃。(《贵阳民间药草》)

⑤治刀伤、火伤、毒虫刺伤:景天三七全草捣烂敷伤处。(《湖南药物志》)

⑥治癔病或心悸亢进:鲜景天三七二两,蜂蜜二两,猪心一个(不剖削,保留内部血液)。置磁罐内,将景天三七团团塞在猪心周围,勿令倒置,再加蜂蜜冲入开水,以浸没为度。放在锅内炖熟,去景天三七,分二次食尽。(《福建民间草药》)

⑦治痈肿:景天三七全草。捣烂敷患处。(江西《草药手册》)

⑧治高血压、心烦面红:鲜景天三七全草二两。水煎,酌加蜂蜜调服。(江西《草药手册》)

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景天三七的食用价值

全草入采收加工 夏、秋二季采挖,除去杂质及泥沙,沸水中略烫,晒干或鲜用。营养成分

景天三七每百克嫩茎叶含水分87 克,蛋白质2.1 克,脂肪0.7 克,碳水化合物8 克,钙315 毫克,磷39 毫克,铁3.2 毫克,胡萝卜素2.54 毫克,维生素B10.05 毫克,维生素B20.07 毫克,尼克酸0.9 毫克,维生素C90 毫克。

新鲜景天三七

景天三七主要食用嫩茎叶,无异味。采下洗净可直接凉拌或素炒,配肉、蛋、食用菌炒、火锅、炖菜、清蒸、烧汤,久煮不烂。

推荐方法:

1、洗净后直接沾酱食用。

2、洗净后与海米素炒,味道极佳。食用后倍感轻松,食欲大增,食量明显增大,故名景天三七。

另有报道及大量事例,因为经常食用景天三七,高血压患者的血压正常了,冠心病患者逐渐康复。各种心血管疾病得到防治与控制,故又名救心菜。

脱水景天三七食用方法

脱水景天三七是由药食兼用植物景天三七嫩茎尖科学加工而成,纯净无杂,保持了景天三七原有的营养成分、保健功能与口感。

推荐食用方法:

将脱水景天三七放入适量干净沸水中煮7-8分钟,使脱水景天三七充分吸水,叶片基本展开,捞出控去多余水份,可以凉拌、素炒、配各种肉类、蛋、食用菌、海鲜等炒菜、炖菜。以炖菜口味最佳,久炖不烂。(脱水景天三七充分吸水可增重15倍以上)煮菜汁液加少许蜂蜜或红、白砂糖即是很好的保健饮料――养心茶,根据国家中医药管理局《中华本草》主要功能是镇静、降压、解毒、止血、增强免疫力、提高人体适应性、抗疲惫、抗衰老等,可用于治疗预防:高血压、冠心病、心脑血管疾病、肥胖症、心慌、烦闷、失眠、厌食、醉酒、病毒冒、牙龈出血、胃出血等消化出血、痔疮等效果都较明显,且无毒副作用。(原植物也是抗肿瘤常用中草药之一)。

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景天三七的传说与故事

秋末或初春采挖的根最好,茎的割取在夏秋开花时最佳。及时晒干(烘时不得超过50摄氏度),存放在阴凉干燥处备用。

景天三七糖浆的制作:取全草,洗净,煮两次,沉淀,浓缩,加糖,再煮沸,制得糖浆后,冷却,加柠檬酸,存放入冰箱,随用随取。


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